Met het wafelijzer van mijn moeder heb ik , samen met kleinzoon Laurens, knieperties gebakken.
Traditioneel een Drentse lekkernij voor Oudjaar!
Er zit in het midden van het wafeltje een rasterwerkje en rondom een rand die je prachtig zou kunnen appliqueren
Ben je dan verslaafd of niet soms 🙂
Het recept wat ik gebruik vind je als je op het woord klikt: knieperties.
En dan morgen de opgerolde nog bakken voor het nieuwe jaar, heerlijk zijn ze!
Wij zijn nu bezig met de oliebollen, ook lekker.
Fijne jaarwisseling!